通風管道要應(yīng)用在哪裏?
1、全方麵通風換氣
由於餐廳內煙(yān)氣(qì)較大,為防止co濃度超標,店(diàn)內要全方(fāng)麵通風換氣。在(zài)設計時要保證(zhèng)係統的性能,並且加(jiā)大通風換氣量,應(yīng)大於10次/小時。加大排風量,排除產生的煙氣,用(yòng)大量(liàng)新鮮空氣使餐廳(tīng)內各(gè)處空(kōng)氣清新。
2、安裝檢(jiǎn)測(cè)設備
定期檢(jiǎn)査廚房排煙管道(dào)、燃(rán)氣管道和液化氣罐體及其部件(jiàn),也要定期檢査檢測(cè)報警設備,人(rén)工定期(qī)檢査與檢測(cè)設備並用。防止(zhǐ)檢測儀器在廚房潮濕高溫的環(huán)境中失靈。
3、局部通風換氣
對於存放液化(huà)氣(qì)罐或燃氣人戶的情況,主要控製設備(bèi)的燃氣庫(kù)房,做好防火牆,封閉燃氣泄漏的空間,並設置排風換(huàn)氣設施,定時(shí)換氣,或人員進人時開啟換氣。
4、加強通風根據環境條件做好通風換氣設施
由於廚房用氣的工作間都有排煙罩,排煙罩的換(huàn)氣量比較大,用氣(qì)時排煙罩都在排煙,可以不考慮(lǜ)灶間通風的問題。
螺旋風管具有以下特點:
1、外觀光滑,無鋅瘤、毛刺,呈銀白色;
2、安裝方便,連接點少(shǎo);
3、通風阻力小,通風噪聲小;
4、強度(dù)與剛性均好;
5、厚度均為可控,在5-107μm之內任意選擇;
6、無氫脆、無溫度危害,可保證材料力學性能不變;
7、可代(dài)替部分需熱鍍鋅的工藝;
8、耐腐(fǔ)蝕性好,中性鹽(yán)霧試驗達240小時;
9、采用熱鍍鋅方法完成,適用於各種強酸、堿霧氣等(děng)強(qiáng)腐蝕環境中;
10、可根據(jù)客戶(hù)要求(qiú),專門設計、定做各種規格風管。
與手工敲製的傳統白鐵管(guǎn)比較,機製的螺旋風管具有以下優點:
(1) 密封性好。
(2) 強度與剛性(xìng)均好。
(3) 通風阻力小(xiǎo),通風噪聲小,圓管優於方管。
(4) 安裝(zhuāng)方便,連接點少。
(5) 檔次高,外表美觀。
鍍鋅板螺旋風管,基本是不鏽鋼(gāng)螺旋風管的特性,但(dàn)是價格相對隻有不鏽鋼風管的三分之二甚至更低。複合螺旋風管一般應(yīng)用在外界環境較為普(pǔ)通,對風管要求不太高的場所。由於鐵皮容(róng)易在各種環境(jìng)下(xià)發生化學反應,造成腐蝕、生鏽。而鋅在幹燥的(de)空氣中幾乎不發生變化。在(zài)潮濕的空氣中,鋅表麵會生成致密的堿式碳酸(suān)鋅膜。螺旋風管主要是在風管鐵皮(pí)上鍍上一(yī)層鋅,對(duì)鐵皮起到保護的作用。鋅鍍層經鈍化處理、染色或塗覆護光劑後,能(néng)顯著提高(gāo)其防護性和裝飾性。
酒店消防排煙、廚房(fáng)排煙都是酒店正常工作(zuò)中的重點事項,安(ān)全無小事,消防排煙關係大家生命財產安全,廚房排煙,弄不好就會(huì)煙霧(wù)彌漫(màn),說到排煙就想到了排煙管,廚房的排煙(yān)通風管道設計的不好的話(huà),廚房排煙(yān)出現了問題,廚房就會出現上述的煙霧(wù)繚繞的狀態,大家肯定都不想看到這樣的畫麵,所以(yǐ)酒店必須要(yào)布置好廚房的(de)排煙管道,讓(ràng)廚房的油煙可以順利排(pái)出,保持廚房(fáng)的幹淨整潔。接下(xià)來為您進行詳(xiáng)細得介紹廚房通風排煙的(de)一些事項。
廚房有效得通風(fēng)、排風(fēng)必須(xū)符合下列標準:
1.廚房和麵點間等熱加工間得通風換氣,其中65%由排煙罩排出,35%由(yóu)送新風管和換(huàn)氣扇(shàn)換氣完成(chéng),換氣一般每小時40次為宜(yí)(可在產品上設置(zhì)頻率)。
2.排氣罩吸氣速度一般不應小於0.5米/秒(購買產品時有規格(gé)要求),排風管內速度不應大於10米/秒(購買產品時有規格要求)。
3.廚(chú)房和(hé)麵點間等(děng)熱加工間得補風量應該是排風(fēng)量得70%左(zuǒ)右,房間負壓值(zhí)不應大於5帕(可在相關得儀器上測量),使廚房內產生得油煙氣味不會往餐廳飄散(sàn),以達到隔熱、隔味得效果。
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